El vino y la cerveza eran bebidas habituales para la nobleza y los que se encontraban bien situados en la sociedad medieval. Esto era así porque el agua o la leche que se consumía no estaba tratada químicamente para evitar bacterias y enfermedades.
Las bebidas como el vino y la cerveza eliminan las bacterias gracias al alcohol. Se podría decir que en esta época, desayunar un poco de cerveza y un poco de queso era más sano que un vaso de leche con galletas, porque había menos riesgos de contraer enfermedades.
Son por tanto el vino y la cerveza elementos que siempre deberían estar presentes cuando prepares un banquete/cena/merienda medieval, aunque esto no excluye el agua.
Desde OcioMedieval.es recomendamos un consumo responsable de alcohol en estas fechas navideñas.
Felices fiestas